Wozu dient die untere Schublade eines Gasherds: Möglichkeiten, ein gefliestes Tablett zu verwenden

Wir alle nutzen Herde zum Kochen von Speisen. Meistens sind sie mit einem Ofen ausgestattet, unter dem sich eine geräumige Nische befindet.Viele werden sicherlich sofort sagen, wozu die untere Schublade eines Gasherds dient – ​​sie ist ein praktischer Ort zum Aufbewahren von Bratpfannen, Knödeln und Backblechen.

Es stellt sich jedoch heraus, dass dies nicht alle möglichen Funktionen sind. Wie kann man die Box sonst noch nutzen?

Wir erzählen Ihnen alles über Gasherdschalen, wie sie beschaffen sind, wie sie sinnvoll eingesetzt werden können und wofür sie ursprünglich gedacht waren.

Warum brauchen Sie ein Fliesentablett?

Unter dem Backofen befindet sich bei den meisten Herden eine Öffnung oder Schublade. Es wird als Unterofenfach bezeichnet. Manche Leute glauben fälschlicherweise, dass der Zweck darin besteht, den heißen Boden des Ofens vom Bodenbelag zu isolieren, aber diese Option ist eigentlich falsch, obwohl man logischerweise eigentlich so denken könnte.

Die Meinungen anderer Menschen waren geteilt. Einige vermuten, dass die Box zum Aufbewahren von Geschirr gedacht ist, andere behaupten, dass sie zum Erhitzen von Lebensmitteln dient.

Das Tablett eignet sich nahezu ideal zur Aufbewahrung von Küchenutensilien. Es ist nicht sichtbar und bietet problemlos Platz für mehrere Bratpfannen, für die in der Küchengarnitur nur wenig Platz ist. Es ist auch bequem, Geschirr daraus zu entnehmen, und Sie müssen nicht weit vom Herd entfernt sein.

Der Gasherd Lysva GP 400 MS-2 verfügt in seinem Design auch über eine untere Nische, die als Zusatzschrank bezeichnet wird. Aus der Anleitung geht hervor, dass es sich hierbei um einen Aufbewahrungsort für Küchenutensilien handelt

Diese Version ist nicht unbegründet, da wir nach Durchsicht der Anleitungen einiger Gasherde eine Zeichnung des Geräts finden, in der dieser Teil als „ausziehbarer Zusatzschrank“ bezeichnet wird.

Gleichzeitig gibt es Herde im Angebot, bei denen das Tablett mit zusätzlichen Einsätzen in den Schubladen ausgestattet ist, sodass kein Zweifel besteht, ob sie zur Aufbewahrung von Geschirr dienen.

Lohnt es sich, das Thema diesbezüglich zu schließen, da offenbar geklärt ist, wofür die Schublade unter dem Backofen eines Gasherds gedacht ist? Gar nicht. Es stellt sich heraus, dass auch Anhänger der zweiten Theorie Grund haben, ihre Meinung für richtig zu halten.

Schauen wir uns noch einmal die Anleitung an. Bei vielen Herden wird das Fach als Warmhalteschrank bezeichnet und in der Fachliteratur wird ausführlich beschrieben, dass es zum Warmhalten von Speisen während des Ofenbetriebs genutzt werden kann.

Allerdings nutzen nur wenige Menschen diese Funktion; Verbraucher sind der Meinung, dass eine Warmhaltebox aufgrund der großen Lücken und der Unannehmlichkeiten bei der Verwendung nicht zum Konservieren von Lebensmitteln geeignet ist, obwohl Gegner von Mikrowellenherden, die diese Möglichkeit des Herds nicht kennen, die Nachricht sicherlich begrüßen werden ein Knall.

Die Meinungen der Nutzer sind erneut geteilt. Einige sagen, dass der Schrank Geschirr trocknet, andere sind begeistert und behaupten, dass die Funktion die Organisation des Servierens warmer Speisen bei Festen vereinfacht hat.

Die Pfanne erhitzt sich und es dauert lange, bis sie abgekühlt ist. Das darin enthaltene Geschirr bleibt frisch und wird gleichmäßig erhitzt und behält seine warme Temperatur, solange der Metalleinsatz es hält

Schauen wir uns auf jeden Fall genauer an, wie es funktioniert. Wenn der Ofen eingeschaltet wird, dringt heiße Luft aus dem Ofen in das Blech ein und erwärmt dessen Metallwände. Dadurch wird der Inhalt ständig erhitzt.

Als Beilage kocht man zum Beispiel Kartoffeln und backt dazu Fisch in Folie. Es ist viel angenehmer, das ganze Gericht heiß zu essen, als eiskalte Kartoffeln mit heißem Fisch. Sie legen die Kartoffeln einfach in eine Schachtel, und wenn die zweite Komponente fertig ist, nehmen Sie sie heraus und servieren alles auf den Tisch.

Es ist jedoch auch zu bedenken, dass einige Öfen das Ablassen des Kondenswassers in spezielle Behälter vorsehen. Vergessen Sie daher nicht, die Lebensmittel herauszunehmen und die angesammelte Flüssigkeit daraus abzulassen, bevor Sie Lebensmittel in die Wärmeschublade legen.

So haben wir herausgefunden, dass je nach Modell die untere Backofenschublade genutzt werden kann:

• zum Aufbewahren von Geschirr;
• zum Erhitzen von Speisen;
• für beide gleichzeitig.

Aber das ist nicht alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie es verwenden.

Sicherheitsvorkehrungen bei der Verwendung der Palette

Vergessen Sie nie, dass sich das Blech unter dem Ofen befindet, der möglicherweise gerade läuft, wenn Sie in das Blech schauen möchten. Halten Sie in diesen Fällen immer Topflappen oder Küchentücher in der Nähe, um Ihre Hände vor Verbrennungen zu schützen.

Der Ofen heizt sich auf eine viel höhere Temperatur auf als das untere Fach, aber auch wenn Sie ihn benutzen, sollten Sie unbedingt einen Handschutz tragen – Fäustlinge oder Ofenhandschuhe. Kondenswasser und heiße Luft können zu Handverbrennungen führen

Wenn Sie Speisen in der Schublade erhitzen, öffnen Sie diese vollständig, um die Entnahme der heißen Speisen einfacher und sicherer zu machen.

Eine große Menge heißer Luft strömt vom Ofen in die untere Schublade, sofern nicht durch besondere Konstruktion und Isolierung etwas anderes vorgesehen ist. Das heißt, wenn die Schublade speziell zum Erhitzen von Speisen vorgesehen ist und Sie Bratpfannen oder etwas anderes dort abstellen möchten, müssen Sie bedenken, dass der Gegenstand beschädigt werden oder Feuer fangen kann.

Folgendes darf nicht in einen Ofen gestellt werden, der hohen Temperaturen ausgesetzt ist:

• verderbliche Lebensmittel und Gerichte, wenn diese nicht bald verwendet werden;
• Servietten, Papier, Textilhandtücher;
• Plastiktüten;
• brennbare Flüssigkeiten und Sprays;
• Chemikalien;
• Gegenstände, die beim Erhitzen Giftstoffe freisetzen, sowie mit nicht hitzebeständigem Lack beschichtetes Geschirr, PVC-Behälter, die nicht für heißes Geschirr geeignet sind.

Und andere Dinge sowie Produkte, die beim Erhitzen die Gesundheit beeinträchtigen oder schädigen können.

Eine interessante Tatsache: In der englischen Version der Anleitung einiger Gasherdmodelle heißt es, dass Kleidung nicht in der Schublade getrocknet werden darf, während dies in der russischen Version nicht erwähnt wird.

Was kann auf eine Palette gelegt werden und was nicht?

Doch wofür ist die Schublade unter dem Gasherd gedacht? Sie können Gerichte in das Tablett stellen, die keine Angst vor längerer Einwirkung hoher Temperaturen haben – Knödel, Bratpfannen, Fleischhämmer, Backbleche und so weiter.

Die untere Schublade unter dem Ofen kann für Geschirr verwendet werden, aber vermeiden Sie es, nicht hitzebeständige Gegenstände, auch solche aus Holz, darin aufzubewahren

Und natürlich darf das Essen nicht vergessen werden. Aufwärmbar:

• Pizza;
• Beilagen;
• Pilaw;
• braten;
• Suppen;
• gebackenes Fleisch/Fisch.

Berücksichtigen Sie die Verweildauer des Geschirrs in der Schublade, damit es keine Zeit zum Austrocknen oder Verderben hat.

Arten von Backblechen und ihre Funktionen

Wir haben bereits herausgefunden, dass Nischen stationär mit einer zu öffnenden Tür oder als separates, meist versenkbares Element der Platte sein können. Preiswerte Ofenmodelle sind in der Regel mit stationären Modellen ausgestattet. Es gibt keine speziellen Sorten, daher werden wir uns nicht auf sie konzentrieren. Aber modulare Boxen können unterschiedlich sein.

Einziehbare Modelle verfügen über eine integrierte Konfiguration. Sie können also mit einem werkseitig montierten Gerät kombiniert werden, und diese Option ist in der Regel universell für beide Arten von Schrankanwendungen. Überprüfen Sie bei der Auswahl dieser Option die Nische auf Dichtheit und einfache Reinigung.

Ein Möbelmodul ist ein besonderes Element von Küchenmöbeln, in dem Einbauherd. Unabhängig davon, ob der Herd über ein Tablett verfügt oder nicht, verfügen Sie technisch gesehen über eine zusätzliche Schublade zum Aufbewahren von Utensilien unter dem Gerät. Es stimmt, dass Lebensmittel natürlich nicht erhitzt werden, da es normalerweise aus MDF besteht, wodurch verhindert wird, dass hohe Temperaturen in die Box gelangen.

Einbaukücheneinheiten können mit einem speziellen Fach für den Herd mit Schubladen zur Aufbewahrung von Utensilien ausgestattet werden, die beim Kochen benötigt werden. In diesem Fall ist kein Backofen erforderlich.

Und eine weitere Möglichkeit, ebenfalls zur Aufbewahrung von Küchenutensilien, ist eine separate Box mit Podestaufsatz, die Sie auf Bestellung erwerben oder selbst herstellen können. Das Modul ist in der Regel feuchtigkeitsbeständig beschichtet und kann mit zusätzlichen Behältern zur Aufbewahrung verschiedener Kleinteile ausgestattet werden, die beim Kochen nicht oft benötigt werden.

Es ist auch nicht zum Erhitzen von Speisen geeignet, aber wie im zweiten Fall kann man darin nicht nur Geschirr aufbewahren, sondern auch Servietten, Handtücher, Unterlagen für Küchengeräte und darüber hinaus können Farbe und Textur entsprechend gewählt werden das allgemeine Designkonzept.

Eine weitere Funktion des gefliesten Fachs – einen Trockenschrank – haben wir im Artikel nicht berücksichtigt, da nur wenige Modelle darüber verfügen und dieses Fach nicht mehr als Zusatzschublade aufgeführt ist.

Bei einigen Herdmodellen wird der Ofenraum durch eine separate Nische des Herdes eingenommen und diese Nische wird Trockenschrank genannt. Allerdings sind solche Plattenmodelle nicht besonders beliebt.

Der Zweck der Funktion ist klar: Wenn Sie Trockenfrüchte, Trockenpilze oder Cracker kochen müssen, legen Sie sie einfach auf ein spezielles Tablett und trocknen Sie sie bei laufendem Ofen.

Diese Methode ist besonders effektiv, wenn das Fach mit einem speziellen Ventilator ausgestattet ist.

Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema

Video. Warum braucht man ein Blech unter dem Ofen? Eine der Optionen:

Wir haben also herausgefunden, warum ein Gasherd eine untere Schublade hat. Dies ist sowohl ein praktischer Aufbewahrungsort als auch ein bequemes Erhitzen von Lebensmitteln ohne Verwendung einer Mikrowelle.

Wie benutzt man diese Palette? Vielleicht haben Sie eigene interessante Möglichkeiten? Teilen Sie Ihre Tipps in den Kommentaren und stellen Sie Fragen zum Thema des Artikels.