Weinkühlschränke: So wählen Sie einen Weinkühlschrank aus + die besten Modelle und Hersteller
In letzter Zeit erfreuen sich neben herkömmlichen Haushaltsgerätetypen auch spezielle Varianten zunehmender Beliebtheit.Zu diesen Geräten gehört ein Weinkühlschrank – ein kompaktes Gerät, das die Bedingungen von Weinkellern nachahmt und es ermöglicht, den Geschmack und das Aroma eines edlen Getränks in vollen Zügen zu genießen.
Haben Sie über den Kauf eines Weinklimaschranks nachgedacht, haben aber Schwierigkeiten, die richtige Ausstattung auszuwählen? Um beim Kauf nicht enttäuscht zu werden, müssen Sie sich vorab über die Grundparameter des Kühlschranks entscheiden und die Eigenschaften verschiedener Gerätetypen bewerten. Unser Artikel widmet sich der Lösung dieser Probleme.
Wir haben die Vielfalt der Weinschränke auf dem Markt ausführlich beschrieben und die wichtigsten Kriterien für deren Auswahl dargelegt. Darüber hinaus haben wir einen Überblick über die besten Hersteller von Kühlgeräten gegeben und eine Bewertung der beliebtesten Modelle von Spezialkühlschränken erstellt.
Der Inhalt des Artikels:
Zweck und Verwendung von Weinschränken
Kühlschränke dieser Art erfüllen gleichzeitig eine Reihe von Funktionen, die für die ordnungsgemäße Lagerung von Flaschen erforderlich sind. Sie dienen vorrangig der Kühlung von Getränken.
Die Betriebsart kann unterschiedlich sein: Für die Langzeitlagerung von Behältern in der Kammer wird empfohlen, eine Temperatur von 10-12°C aufrechtzuerhalten. Wenn der Wein serviert werden soll, wird er je nach Marke im Bereich von 8°C bis 16°C gehalten.
Die Kühleinheit hat Bedingungen für die horizontale Lagerung geschaffen. Dies ist besonders wichtig bei der Verwendung von Holzstopfen: Bei Nässe schließen sie luftdicht und lassen keine Luft durch, die den Inhalt verderben würde.
Gefäße mit Kunststoffstopfen sind nicht so anspruchsvoll: Sie können vertikal aufgestellt werden.
Eine wichtige Funktion ist der Schutz vor UV-Strahlung, die chemische Prozesse beschleunigt und zum Verderb des Weins führt. Um das Eindringen aggressiver Strahlen zu verhindern, verfügen Weinschränke meist über blickdichte Türen oder Vitrinen aus UV-beständigem getöntem Glas.
Die Konstruktionsmerkmale der Technologie ermöglichen es außerdem, die Flaschen vor Vibrationen zu schützen, wodurch die Sedimentation in ihnen zunehmen kann. Diese Option ist besonders relevant, wenn Getränke über einen längeren Zeitraum gelagert werden sollen.
Bei der Auswahl eines Kühlschranks werden eine Reihe von Faktoren berücksichtigt, darunter technische Eigenschaften, Installationsmerkmale, Abmessungen und andere Kriterien.
Klassifizierung nach Installationstyp
Alle zur Lagerung von Wein vorgesehenen Haushaltsgeräte lassen sich in drei Gruppen einteilen, die die Einbaumöglichkeit charakterisieren.
Freistehende Kühleinheiten
Die Modelle stehen autonom in einiger Entfernung zu anderen Möbeln und Geräten. Das Kühlsystem kann sich in diesem Fall an den Seitenflächen oder an der Rückwand befinden.
Im ersten Fall sieht das Gerät vorteilhafter aus, ein mögliches Leck kann es jedoch hoffnungslos ruinieren, da Reparaturen in einer solchen Situation schwierig und manchmal unmöglich sind.
Eine einfache und kostengünstigere Lösung ist ein Gerät mit einem Kühler an der Rückseite. Da dieses Gerät sehr anfällig ist, ist beim Transport besondere Vorsicht geboten.
Eingebaute Gerätemodelle
Eingebaute Modifikationen sind trotz ihrer höheren Kosten sehr gefragt. Das Sortiment umfasst sowohl kompakte Produkte, die unter der Arbeitsplatte platziert werden können, als auch große Produkte, mit denen Sie Hunderte von Flaschen aufbewahren können.
In der Regel sind Schränke dieser Art an der Unterseite mit Gittern ausgestattet, hinter denen sich Kühlkörper und Ventilatoren befinden, die den Luftstrom gleichmäßig verteilen.Die teuersten Optionen verfügen auch über ein Wärmeabfuhrsystem.
Flaschenaufbewahrungsdisplays
Kompakte Geräte zur Wandmontage. Dank der minimalen Tiefe und kleinen Parameter der Montageplatte können sie auch auf engstem Raum bequem installiert werden.
Es gibt zwei Arten von Vitrinen:
- neutral — Das Design enthält keine Komponenten, die für die Temperatursenkung verantwortlich sind.
- gekühlt — ausgestattet mit einem geräuschlosen, belüfteten Gefriersystem sowie einer automatischen Abtauoption.
Die erste Option wird zu Dekorations- und Präsentationszwecken verwendet, die zweite eignet sich perfekt auch für die Langzeitlagerung einer kleinen Flaschensammlung.
Verwendete Kühltechnologien
Um Getränke zu kühlen, können verschiedene Methoden zur Temperatursenkung eingesetzt werden, die jeweils ihre eigenen Vor- und Nachteile haben.
Absorptionssystem
Es basiert auf chemischen Reaktionen, die mit der Freisetzung/Aufnahme von Wärmeenergie einhergehen.
Da keine beweglichen mechanischen Teile vorhanden sind, arbeitet das Gerät geräusch- und vibrationsfrei. Bei Bedarf kann es auch im Schlafzimmer installiert werden.
Zu den Nachteilen solcher Modelle zählen erhebliche Stromverbrauch und hohe Kosten.Aufgrund der Verwendung von Ammoniak und anderen unsicheren Elementen im System erfordert die Ausrüstung außerdem erhöhte Aufmerksamkeit.
Kompressortechnik
Heutzutage das am häufigsten in Weinschränken verwendete System. Die Geräte funktionieren auf die gleiche Weise Kühlschrankbetrieb traditioneller Typ. Das Gas wird von einem Kompressor komprimiert, wobei Wärme freigesetzt wird, und dehnt sich dann wieder aus, wobei es Wärmeenergie aufnimmt.
Kompressoren können sowohl in Einbaugeräten als auch in freistehenden Geräten eingesetzt werden. Trotz sparsamem Energieverbrauch halten sie die eingestellte Temperatur perfekt ein.
Zu den Nachteilen zählen einige Geräusche, deren Pegel in der dem Modell beiliegenden Anleitung angegeben ist. Vor dem Kauf sollten Sie die Dichtheit des Gerätes und die Qualität des Kompressors sorgfältig prüfen, da diese Faktoren direkten Einfluss auf die Lebensdauer haben.
Thermoelektrisches oder elektronisches System
Geräte mit dieser Technologie gehören zur preisgünstigsten Produktgruppe. Um die Temperatur zu senken, verwenden sie Peltier-Elemente – Platten, die sich bei Anlegen einer Spannung auf einer Seite erwärmen und auf der anderen abkühlen.
Kühlschränke dieser Art haben eine Reihe wertvoller Vorteile: geringe Größe, keine Vibrationen, erschwingliche Kosten.
Der Hauptnachteil solcher Modelle ist die Unmöglichkeit der Einbettung.Darüber hinaus setzt die Konstruktion der Geräte in der Regel das Vorhandensein eines Ventilators voraus, dessen Betrieb mit einer gewissen Geräuschentwicklung verbunden ist. Sein Niveau ist bei kostengünstigen Modifikationen besonders hoch, während der Betrieb von Elite-Optionen nahezu geräuschlos ist.
Abmessungen, Design und Zusatzfunktionen
Verschiedene Weinkühlermodelle können über zusätzliche Ausstattungen und/oder Funktionen verfügen.
Nützliche Optionen:
- Anzeige;
- Fernbedienung;
- Luftzirkulationssystem;
- Steuerung von Kühlzonen;
- Heizmöglichkeit;
- Feuchtigkeitskontrolle;
- Schlösser und Zubehör.
An der Vorderwand des Schranks ist häufig ein digitaler Bildschirm angebracht, der über die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Kammer informiert. Normalerweise gibt es hier mechanische oder Touch-Tasten für Einstellungen.
Einige Modifikationen bieten eine Fernbedienung. In diesem Fall liegt dem Kit eine Fernbedienung bei, mit der der Betrieb des Geräts gesteuert wird.
Spezialkühlschränke können eine unterschiedliche Anzahl an Temperaturzonen haben. Besonders gefragt sind Zweizonengeräte, da sie ideale Bedingungen für die Lagerung von zwei Getränkesorten bieten.
Sie bieten einen Bereich für Weißweine und Champagner mit einer Temperatur von 6°C sowie ein Fach für kräftige Rotweine mit 16-18°C. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass das Vorhandensein eines zusätzlichen Kühlfachs den Innenraum verringert und die Kosten des Modells erheblich erhöht.
Mehrzonengeräte haben ein einfacheres Design. Sie zeichnen sich durch einen einzigen Raum aus, in dem eine vertikale Temperaturänderung gewährleistet ist: Unten ist sie niedriger als oben. Die Streuung der Indikatoren bei solchen Optionen beträgt normalerweise 3-6°C.
Für eine schnellere und gleichmäßigere Kühlung wird manchmal ein Lüfter in die Arbeitskammer eingebaut. Per Definition fehlt es in Kühlschränken mit mehreren Zonen, wo Temperaturunterschiede wichtig sind.
Die meisten Weinkühler sind nur für Kühlzwecke konzipiert. Es gibt jedoch Modifikationen, die mit einer Heizfunktion ausgestattet sind – „Wintermodus“. Solche Geräte können bedenkenlos in unbeheizten Räumen, beispielsweise in einem Landhaus oder in einem Lagerraum, stehen gelassen werden.
Bei Budgetoptionen wird automatisch ein konstanter Wasserdampfgehalt aufrechterhalten, dessen Wert im Bereich von 50-80 % variiert. Teure Geräte sind in der Regel mit speziellen Systemen ausgestattet, mit denen Sie die Luftfeuchtigkeit unabhängig einstellen können.
Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren können Weinkühlschränke mit zusätzlichen Geräten und Zubehör ausgestattet sein, wie z. B. Schlösser, die unbefugten Zugriff verhindern, UV-Schutzschirme, Kohlefilter und Lavasteine.
Was die Abmessungen betrifft, bieten die Hersteller eine Vielzahl von Parametern an.Geräte für Privatbesitzer, die für die Lagerung von mehreren Dutzend Flaschen ausgelegt sind, haben meist eher bescheidene Abmessungen.
Industrieanlagen für Bars und andere Einrichtungen verfügen über beeindruckende Abmessungen, die es ermöglichen, Chargen verschiedener Getränke darin zu lagern.
Da Weinlagerschränke als Luxusartikel gelten, legen die Hersteller besonderen Wert auf das Design der Modelle.
Sie bestehen aus Metall, Holz, getöntem Glas und Spiegelglas. Oft sind Geräte mit Schnitzereien, geschmiedeten Elementen, Leder und Mosaiken verziert, was ihnen ein luxuriöses Aussehen verleiht.
Bewertung der besten Hersteller
Unter den größten Unternehmen, die Kühlgeräte für die Weinlagerung herstellen, gibt es fünf klare Favoriten.
EuroCave-Weinschränke
Das berühmte französische Unternehmen, dessen Gründer René Martin das Konzept spezieller Geräte vorschlug, die die Bedingungen in Weinkellern simulieren, startete deren Produktion.
Derzeit im Katalog EuroCave Präsentiert werden mehr als fünfhundert Haushaltsgerätemodelle, deren Montage in der Stadt Fourmy im Norden Frankreichs, der historischen Heimat der Marke, erfolgt.
Die meisten angebotenen Optionen beziehen sich auf Mehrzonenschränke, deren Temperatur in der Höhe gleichmäßig zwischen 7 und 20 °C variiert, sodass Sie gleichzeitig Champagner, Weiß-, Rosé- und Rotweine auf den Regalen lagern können.
Die Kollektionen bieten Stand- und Einbaugeräte, überwiegend im klassischen Design.
Weinlagergeräte von Dometic
Das schwedische Unternehmen ist ein bekannter Hersteller von Weinschränken. Das Unternehmen entwickelte und patentierte Absorptionskühlungstechnologie.
Aufgrund der Abwesenheit von Lärm und Vibrationen wird es häufig für die Langzeitlagerung von Edelgetränken verschiedener Marken verwendet.
Haushaltsgeräte von Inländisch ist von hoher Qualität. Es zeichnet sich durch einen wirksamen Schutz vor UV-Strahlung, eine hervorragende Luftzirkulation sowie eine zuverlässige Aufrechterhaltung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit aus.
Demokratische Ausrüstung von Caso
Von der Marke hergestellte Geräte Caso (Deutschland) fand Anerkennung bei verschiedenen Benutzerkategorien. Das Sortiment des Unternehmens umfasst Modelle zu erschwinglichen Preisen, die für Vertreter der Mittelschicht gut zugänglich sind.
Alle Caso-Linien zeichnen sich durch traditionelle deutsche Qualität, einfache Bedienung und lange Lebensdauer aus.Dank des hervorragenden Designs im klassischen Stil passt das Gerät problemlos in jedes Interieur und seine unterschiedlichen Abmessungen ermöglichen den Einsatz sowohl zu Hause als auch in Bars, Cafés und Restaurants.
Trotz seiner relativen Jugend ist das ungarische Unternehmen Dunavox Dank einer großen Auswahl an konventionellen und eingebauten Modellen gelang es, die Aufmerksamkeit von Kennern und Sammlern von Markengetränken auf sich zu ziehen.
Die Produkte des Unternehmens zeichnen sich durch die ideale Kombination aus günstigem Preis und hervorragenden technischen Eigenschaften aus. Die hohe Qualität der Kühlschränke wird durch die vom Unternehmen gewährte Garantiezeit von drei Jahren bestätigt.
Design-Ausrüstung Ip Industrie
Da das Aussehen des Produkts bei der Auswahl von Geräten zur Weinlagerung eine wichtige Rolle spielt, ist es notwendig, das italienische Unternehmen zu erwähnen IP-Branche. Seine originellen und schönen Produkte erfreuen sich in verschiedenen Ländern der Welt großer Nachfrage.
Bei der Herstellung von Elitemodellen werden ausschließlich natürliche Materialien verwendet, beispielsweise Leder und Holz verschiedener Arten. Designer bieten helle, mutige Lösungen, dank derer Ip Industie-Geräte zum Mittelpunkt des Innenraums werden.
Exquisites Design wird mit hervorragenden Leistungsmerkmalen kombiniert: Moderne Technologien und wissenschaftliche Entwicklungen von Wissenschaftlern werden häufig bei der Herstellung von Produkten eingesetzt.
Auch Optionen namhafter deutscher Hersteller zeichnen sich durch hervorragende Qualität aus. Libherr Und Miele, Französische Profilinie La Sommelière, Produkte eines chinesischen Herstellers Kalte Rebe.
Bewertung der besten Weinschränke auf dem Markt
Experten raten dazu, auf die besten Modelle namhafter Hersteller im Bereich Kühlgeräte zu achten.
Platz #1 – Liebherr UWKes1752
Die Kühlgeräte des deutschen Unternehmens sind bekannt für ihre Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit. All diese Eigenschaften sind auch typisch für den Weinschrank UWKes1752GrandCru, der unter der Arbeitsplatte montiert wird.
Das Gesamtvolumen des Liebherr UWKes1752-Geräts beträgt 110 Liter. Das Innenfach enthält vier Einlegeböden; Drei davon sind auf Teleskopstangen ausziehbar.
Alle Metallteile sind mit einer speziellen Verbindung beschichtet SmartSteel. Es erhöht die Widerstandsfähigkeit der Oberfläche gegen mechanische Beschädigungen und erleichtert die Reinigung.
Die Temperaturparameter werden am Bedienfeld mit Display eingestellt Magisches Auge. Intelligente Regulierung ermöglicht das Speichern ausgewählter Parameter unabhängig von der Umgebungstemperatur. Für eine optimale Luftqualität kommt ein Aktivkohlefilter zum Einsatz.
Die Beleuchtung des Fachs erfolgt über LEDs mit minimaler Erwärmung, so dass die Lampen auch längere Zeit eingeschaltet bleiben können, ohne den Getränken auch nur den geringsten Schaden zuzufügen.
Platz #2 – Climadiff Dopiovino/1
Kompaktes Modell für verschiedene Weinsorten. Es bietet zwei Zonen mit unabhängiger Kühlung, in dem Sie 21 Flaschen gleichzeitig lagern können.
Der Betrieb basiert auf dem Peltier-Prinzip, das einen geräuschlosen Betrieb und eine zuverlässige Temperatureinstellung garantiert. Jedes Fach des Climadiff Dopiovino/1 verfügt über eine autonome Steuerung mit Touch-Tasten. Sie reagieren leicht auf Berührungen und verlieren mit der Zeit nicht an Empfindlichkeit.
Das Gerät ist anders elegantes Aussehen: Der Metallkörper wird durch eine Tür aus gehärtetem Glas mit Spiegeleffekt ergänzt, die zuverlässigen UV-Schutz bietet.
Im oberen Fach des Kühlschranks befinden sich zwei Regale und im unteren Fach vier Regale aus Naturholz. Bei Bedarf können sie zum Reinigen und Waschen einfach abgenommen werden.
Das Produkt ist mit vier verstellbaren Beinen ausgestattet, sodass Sie es auch auf einer unebenen Oberfläche installieren können. Im Bausatz sind abnehmbare Griffe enthalten, die auf Wunsch mit der Fassade verbunden werden können.
Platz #3 – Caso WineDuett 12
Das beeindruckendes KompaktmodellAus Metall gefertigt, findet sich immer ein Platz in der Küche, im Esszimmer oder einem anderen Raum. Die dunklen Seiten und die Glastür verleihen dem Schrank besondere Eleganz.
Der Kühlschrank verfügt über ein Fach, das in zwei Arbeitsbereiche unterteilt ist, von denen jeder einen bestimmten Temperaturbereich hat. Die Einstellungen werden über mechanische Tasten vorgenommen, die auf dem Bedienfeld installiert sind. Das Fassungsvermögen der durch vier robuste Holzregale unterteilten Kammer beträgt 12 Standardflaschen.
Das thermoelektrische Gerät Caso WineDuett 12 gehört zur Klimaklasse SN, was die Installation in Räumen ermöglicht, in denen die Temperatur zwischen 10 und 31 °C schwankt.
Das Miniaturgerät Auch in der kleinsten Wohnung findet sich ein Platz – in einer Nische oder auf einer Arbeitsplatte.In edlem Schwarz gehalten, besticht es durch sein stilvolles Design: Die Glasfassade ist von einem Kunststoffrahmen mit komfortablem Griff umschlossen.
Das Funktionsprinzip basiert auf einer Peltier-Platine: Ein Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Luftverteilung im Fach.
Ein kleines dient zur Kontrolle. Anzeige, mit dem Sie den Betrieb steuern und Einstellungen vornehmen können. Im Inneren des Fachs befinden sich leicht gebogene Chromregale, in denen Sie sowohl normale Bordeaux-Flaschen als auch große Champagnerbehälter unterbringen können.
Platz #5 – Cold Vine C16-TBF1
Kompakte Minibar mit einer Kammer aus schwarzem Metall. Konzipiert für die Kühlung und Lagerung von 16 Weinflaschen. Das Gesamtvolumen des Weinkühlschranks beträgt 46 Liter, die Breiten-/Tiefen-/Höhenmaße betragen 43x51x50 cm. Das Modell wiegt nur 15 kg.
Der Miniatur-Weinkühlschrank ist ausgestattet mit elektronisch gesteuertEs gibt ein Panel mit Anzeigen der Betriebsparameter. Innerhalb der Arbeitskammer wird der Temperaturhintergrund auf dem gleichen Niveau gehalten.
Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema
Videopräsentation von Modellen von Haushaltsweinkühlschränken und Möglichkeiten für deren Platzierung in Küchen und Esszimmern:
Spezielle Weinschränke können eine hervorragende Ergänzung zu einem Standardsatz an Haushaltsgeräten sein. Solche Geräte, die Funktionalität mit einem spektakulären Erscheinungsbild verbinden, sind eine echte Dekoration des Innenraums.
Je nach Größe können sie als Bar, zur Präsentation von Kollektionen oder zur Unterbringung von Flaschen in großen Mengen genutzt werden.
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Für mich ist ein Weinkühlschrank in erster Linie ein dekoratives Element und kein Haushaltsgerät, daher habe ich persönlich hohe Ansprüche an das Design.
Bei Weißwein sollte die Temperatur niedriger sein, bei Rotwein sollte sie Zimmertemperatur haben. Ich denke, es ist am besten, einen kleinen Kühlschrank mit zwei Abschnitten zu nehmen, der zur Farbe des Innenraums passt.) Es wäre wünschenswert, wenn er über eine große Auswahl an Temperatureinstellungen verfügt, aber das bleibt jedem selbst überlassen.
Ehrlich gesagt hatten wir noch nie einen Bedarf an Weinkühlschränken. Freunde bringen uns regelmäßig teure Weine aus anderen Ländern, aber mein Mann und ich haben nie daran gedacht, ihn aufzubewahren. Die geschlossenen stehen immer im Sideboard, die offenen stellen wir in einen normalen Kühlschrank. Wenn wir unsere Weinsammlung erweitern, werden wir vielleicht dieses Ding kaufen, aber im Moment ist es für uns ein ziemlich teures und unnötiges Element der Haushaltsgeräte.
Es ist klar, dass nicht jeder solche Kühlschränke braucht. Aber teure Weine in einem Sideboard aufzubewahren, ist, wie Sie schreiben, ein Hohn. Wein benötigt eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Guten Tag. Die Lagertemperatur für trockenen Wein beträgt in der Regel 10–12 °C, für Dessertweine 14–16 °C, ohne Einwirkung von ultravioletter Strahlung, die Oxidationsprozesse auslöst.
Wenn Temperaturstandards verletzt werden, verändern sich die Eigenschaften und die Qualität der Weine und verschlechtern sich. Die Temperaturbedingungen für die Lagerung im Sideboard und im Kühlschrank entsprechen nicht den angegebenen Standards.
Lassen Sie uns nun abschätzen, wie viele Wochen der Wein beim Lieferanten lagert, wie viele Monate er im Regal des Verkäufers steht und wie viele Tage Sie ihn bei Ihnen aufbewahren werden ...