So schalten Sie den Ofen in einem Gasherd ein: Empfehlungen zum Anzünden von Gas im Ofen und eine Übersicht über Sicherheitsregeln

Ein Gasherd ist ein völlig bekanntes und verständliches Gerät.Allerdings kann seine Verwendung gewisse Fragen aufwerfen. Daher versteht die Hausfrau möglicherweise nicht, wie man den Ofen in einem Gasherd einschaltet, wenn der Besitzer zuvor noch kein bestimmtes Modell kennengelernt hat.

Aber Gerichte, die im Ofen zubereitet werden, sind in der Regel viel schmackhafter als solche, die auf dem Herd zubereitet werden, und enthalten mehr nützliche Elemente. Daher lohnt es sich, einmal zu lernen, wie man den Ofen startet, damit Sie Ihren Haushalt ganz einfach mit köstlichen kulinarischen Meisterwerken jeder Komplexität verwöhnen können. Sind Sie einverstanden?

In diesem Material werden wir die Funktionsprinzipien von Gasöfen verstehen, über Möglichkeiten sprechen, eine Flamme darin zu entzünden, und über die Sicherheitsvorkehrungen, die beim Betrieb solcher Geräte beachtet werden müssen. Wir ergänzen das Material mit visuellen Fotos und thematischen Videoempfehlungen.

Das Funktionsprinzip eines Gasofens

Wenn man genau weiß, wie ein Gasofen funktioniert, ist es viel einfacher, ein Feuer darin richtig anzuzünden. Wenn der Herdbrenner direkt den Boden der Pfanne erhitzt und den begrenzten Raum um ihn herum diffus erwärmt, dann baut der Ofen in dem isolierten Raum die gewünschte Temperatur auf. Die Erwärmung der an der Wärmebehandlung beteiligten Luft erfolgt häufig von unten, woraufhin die heißen Ströme gleichmäßig nach oben steigen und im Ofen zirkulieren.

Der Ofen verfügt über einen eigenen separaten Brenner, in dem das Gas-Luft-Gemisch verbrennt.Bei Brennern handelt es sich meist um Diffusionsbrenner: Die Vermischung von Gas und Luft erfolgt auf natürliche Weise, ohne zusätzliche Sauerstoffzufuhr.

Nach dem Öffnen des Hahns strömt das Gas durch die Düse, verbindet sich mit Luft und wird durch einen Funken entzündet. Letzteres entsteht durch Elektrizität oder offenes Feuer eines Streichholzes oder Feuerzeugs.

Die zusätzliche Konvektionsfunktion im Backofen sorgt für eine gleichmäßigere Erwärmung der Zutaten im Gericht und sorgt für eine appetitliche Kruste. Für diese Funktionalität lohnt es sich auf jeden Fall, mehr zu bezahlen, denn der Geschmack der Gerichte wird dadurch noch intensiver

Wenn Ihr Ofen ausgestattet ist KonvektionWir empfehlen Ihnen, sich mit den Funktionen zum Aktivieren, Verwenden und Deaktivieren dieses Modus vertraut zu machen.

Möglichkeiten, ein Feuer im Ofen anzuzünden

Die Zündung der Flamme kann auf zwei Arten erfolgen, die direkt von den Funktionsmerkmalen des Gerätemodells selbst abhängen. Von ihnen hängt es ab, wie richtig die Hausfrau den Gasofen in ihrer Küche anzünden kann.

Die Methoden zum Anzünden eines Feuers im Ofen sind wie folgt:

1. Elektrische Zündung Der Ofen zeichnet sich durch viele Modifikationen aus und ist bequemer und sicherer, da kein direkter menschlicher Kontakt mit dem Brenner erforderlich ist.
2. Manuelle Zündung Flamme erfordert etwas Geschick. Aber Modelle von Herden oder Öfen mit einem ähnlichen Prinzip der Feuerentfachung kosten meist etwas weniger.

Der Algorithmus zum Betrieb verschiedener Öfen unterscheidet sich geringfügig. Betrachten wir die Nutzungsfunktionen genauer.

Methode Nr. 1 – elektrische Zündung des Ofens

Das Einschalten des Ofens mit der automatischen Zündung ist ganz einfach und schnell.

Dazu müssen Sie nur ein paar einfache Schritte ausführen:

• Drehen Sie den Gashahn auf und stellen Sie ihn auf Maximum.
• Drücken Sie den elektrischen Zündknopf und lassen Sie ihn nicht los.
• Lassen Sie nach dem Erscheinen der Flamme den Zündknopf nach 5-10 Sekunden los.

Wenn nach diesen Manipulationen das Feuer nicht brennt oder der Brenner nicht richtig funktioniert, müssen Sie die Brennstoffzufuhr unterbrechen und die Ofentür zum Lüften öffnen. Nach ein paar Minuten müssen Sie erneut versuchen, zu zünden.

Der automatische Zündknopf für einen Gasofen befindet sich normalerweise auf der Herdplatte neben dem Temperaturregler für den Ofen

Die Notwendigkeit, den Selbstzündungsknopf gedrückt zu halten, ist auf das Sicherheitssystem des Ofens zurückzuführen. Der Gaskontrollsensor benötigt eine bestimmte Temperatur und Zeit, um den Betrieb des Geräts ordnungsgemäß zu überwachen.

Darüber hinaus soll das Halten das Gerät davor schützen, unerwünschte Funken zu erzeugen, wenn die Taste versehentlich gedrückt wird. Durch kurzes Drücken dieser Taste können Sie die Temperaturstufe einstellen, die zum Garen eines bestimmten Gerichts erforderlich ist.

Methode #2 – Manuelles Starten der Flamme

Sie können das Gas im Ofen auch manuell anzünden. Selbst wenn der Schrank mit einer elektrischen Zündung ausgestattet ist, kann es vorkommen, dass diese Option nicht funktioniert. Daher sollten auch Besitzer moderner Technologiemodelle verstehen, wie man einen Ofen in einem Gasherd mit Streichhölzern anzündet.

Der Prozess sieht Schritt für Schritt so aus:

• Lüften Sie den Ofen einige Minuten lang und lokalisieren Sie die Pilotöffnung.
• Bringen Sie ein brennendes Streichholz oder Feuerzeug zum Zünder.
• Drehen Sie das Gasversorgungsrelais und halten Sie es gedrückt, bis die Flamme aufflammt.
• Lassen Sie den Vorschubgriff nach dem Einschalten 15 Sekunden lang nicht los, damit das Sicherheitssystem richtig auf das Einschalten des Ofens reagiert.
• Wenn die Flamme im Brenner stabil, ohne Absplitterung oder Funken entsteht, können Sie die Tür schließen und den Schrank für das anschließende Garen aufwärmen.

Um das Zündfenster zu finden, prüfen Sie sorgfältig den Boden und die Seiten des ausgeschalteten Ofens. Am häufigsten befindet sich das erforderliche Loch am Boden des Schranks oder an dessen Wänden. Wenn der Ofen mit einem Gasgrill ausgestattet ist, sollten Sie darauf achten, dass sich der Brenner oben befindet.

Ein Gasgrill ist eine weitere Möglichkeit, Fleisch eine unglaublich leckere Kruste zu verleihen und den Teig für einen Kuchen oder einen lockeren Keks gründlich zu backen.

Zum Anzünden verwenden Sie besser lange Kaminstreichhölzer oder ein spezielles Feuerzeug mit verlängerter Düse. Dies schützt Ihre Hände vor Verbrennungen und maximiert den Abstand zwischen dem Brennerzünder und Ihrer Hand.

Sicherheitsvorkehrungen beim Anzünden des Ofens

Ganz gleich, wie Sie die Flamme im Ofen anzünden, Sie sollten sich immer an bestimmte Regeln halten Sicherheitsregeln. Der Kontakt mit Gas birgt immer ein Risiko. Sie sollten daher äußerst vorsichtig sein, um die Möglichkeit eines Notfalls auszuschließen.

Schauen wir uns als nächstes die Grundregeln für das sichere Anzünden des Ofens an:

1. Bevor Sie einen Gasofen einschalten, lüften Sie ihn immer, um den Raum von möglichen Gasansammlungen zu befreien.
2. Überprüfen Sie die Schläuche, überprüfen Sie regelmäßig die Dichtheit ihrer Verbindungen und ggf Ersetzen Sie den abgenutzten durch einen neuen.
3. Stellen Sie sicher, dass der Ofenbrenner vollständig gezündet ist. Wenn ein Abschnitt nicht brennt, schalten Sie die Gaszufuhr ab, belüften Sie den Schrank und zünden Sie die Flamme erneut an.
4. Lassen Sie einen funktionierenden Ofen niemals unbeaufsichtigt und denken Sie daran, durch das Fenster der Schranktür nach Flammen zu suchen.
5. Benutzen Sie den Ofen niemals im eingeschalteten Zustand als Heizquelle. Sie können die Küche nicht mit von einem Brenner erhitzter Luft heizen.
6. Reinigen Sie nach jedem Garvorgang alle Oberflächen im Ofeninneren gründlich. Fettablagerungen und andere Verunreinigungen können die Zündlöcher oder den Brenner selbst verstopfen, was dazu führt, dass die Flamme ungleichmäßig brennt oder im späteren Betrieb ganz ausbleibt.

Gasgeruch oder akustischer Alarm Lecksensor – ein Alarmsignal, bei dem die Verwendung des Geräts verboten ist. Lüften Sie den Raum und ermitteln Sie, wenn möglich, die Quelle des Kraftstofflecks.

Sie können die Erstdiagnose von Ofenstörungen selbst durchführen, wenn dabei keine Demontage der Hauptkomponenten erforderlich ist. In anderen Fällen sollte die Arbeit einem Spezialisten anvertraut werden

Es lohnt sich immer, den Betrieb potenziell gefährlicher Geräte zu überwachen. Eine Fehlfunktion irgendwelcher Elemente sollte die Alarmglocken schrillen lassen und ein Grund sein, einen Spezialisten zu rufen Gasservice um eine Inspektion durchzuführen, das Problem zu diagnostizieren und zu beheben.

Typische Fehlfunktionen von Gasöfen

Selbst bei sorgfältiger Verwendung und ordnungsgemäßer Zündung kann die Flamme im Ofenbrenner instabil sein oder ganz verschwinden. Diese häufigen Probleme haben sehr spezifische Ursachen und sind relativ einfach zu beheben.

Wenn die Flamme im Ofen problemlos zündet, aber oft nach einiger Zeit erlischt, kann die Ursache in der Funktion der Gasregelanlage gesucht werden. Höchstwahrscheinlich ist sein Sensor defekt oder verschmutzt und reagiert daher nicht richtig auf die Zündung und sendet ein Signal zum Unterbrechen der Gaszufuhr.

In der gleichen Situation können Problemknoten auftreten Thermoelement und ein Magnetventil für einen Gasherd. Letzterer erhält aufgrund eines Ausfalls des Flammenüberwachungssensors nicht genügend Spannung und unterbricht automatisch die Zufuhr von blauem Brennstoff.

Wenn der Magnet selbst ausfällt, wird das Ventil nicht in der geöffneten Position gehalten, was ebenfalls den ordnungsgemäßen Gasfluss verhindert.

Die Ursache für das Erlöschen der Flamme nach dem Aufheizen des Ofens kann neben Fehlfunktionen bestimmter Teile auch eine falsch eingestellte Mindestflammenstufe sein. Nach maximaler Erhitzung geht der Brenner in den Schonmodus. Wenn die erforderlichen Parameter nicht erfüllt werden, erwärmt sich das Thermoelement nicht ausreichend, weshalb das Gerät abschaltet.

Wenn sich der Gasbrenner im Ofen überhaupt nicht einschaltet, besteht die Hauptdiagnose darin, Verstopfungen in seinen Öffnungen zu erkennen, die durch Kohlenstoffablagerungen oder Speisereste oder durch eine Verschmutzung der Gasdüse selbst entstehen können. Wenn keine zündhemmenden Ablagerungen vorhanden sind, sind die Bauteile wahrscheinlich verschlissen und müssen ausgetauscht werden.

Auch der Gashahn als separate Einheit kann die Fehlfunktion des Brenners im Backofen beeinflussen. Jedes Glied im Design des internen Drehmechanismus kann beschädigt werden. Oft ist dieses Teil nicht reparierbar und muss komplett ersetzt werden.

Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema

Wie das Pilotloch in einem Gasofen aussieht und wo es sich befindet, wird im folgenden Video beschrieben. Darüber hinaus zeigt das Video, wie man die Schutzplatte entfernt und Zugang zum Brenner erhält.

Informationen zum Anzünden einer Flamme in einem Ofen ohne elektrische Zündung mit Gassteuerung im folgenden Video:

Wie bei jedem Gasgerät muss beim Arbeiten mit dem Ofen äußerst vorsichtig vorgegangen werden.Achten Sie auf besorgniserregende Funktionsstörungen des Geräts und wenden Sie sich rechtzeitig an Spezialisten, um Notsituationen zu vermeiden..

Und das Anzünden einer Flamme in einem Gasofen ist ganz einfach: Sie müssen nur einmal lernen, wie man es richtig macht, danach braucht die Gastgeberin keine fremde Hilfe mehr.

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