So bauen Sie mit Ihren eigenen Händen einen einfachen Ziegelgrill: Diagramme, Zeichnungen, Fotos

In jedem Landhaus oder jeder Datscha gibt es einen abgelegenen Ort, an dem die Besitzer Kebabs grillen oder Gemüse über Kohlen backen und die Gäste mit frisch zubereiteter Ernte aus den Gartenbeeten verwöhnen. Sie können dies alles auf einer Stahl- oder Faltkiste tun, einen preiswerten chinesischen Herd kaufen, aber am besten bauen Sie einen Grill aus Ziegeln. Dies erhöht nicht nur die Glaubwürdigkeit der Gastgeber in den Augen der Gäste, sondern macht das Kochen von Fleisch auch sicherer und bequemer.

Schemata, Zeichnungen einfacher gemauerter Grills und wie man sie selbst herstellt

Es gibt viele Ausführungen von Grills und Öfen. Darüber hinaus ist jeder Amateur der Meinung, dass er sein eigenes Grillprojekt entwickeln sollte. Manchmal erweisen sich selbstgemachte Projekte auch ohne Zeichnungen als erfolgreich. Aber sie sind riesig, teuer, die Baukosten sind beträchtlich und sie sind auf einen angemessenen Brennholzverbrauch ausgelegt.

Bevor Sie die erste Version des Grills mit Ihren eigenen Händen herstellen, müssen Sie daher sorgfältig darüber nachdenken, was genau für ein Backsteingebäude benötigt und wichtig ist. Wie die Praxis zeigt, sind einfache und kleine Universalöfen am erfolgreichsten.

Was sind die Möglichkeiten:

1. Machen Sie einen einfachen stationären Grill.
2. Ein kleiner Grill mit Abzugshaube oder Kamin, wenn Sie den Herd irgendwo in der Sommerküche oder in einem Pavillon aufstellen möchten.
3. Bauen Sie einen Grill mit einem Waschbecken zum Händewaschen und einem Kamin.

Zum Garen von Fleisch und Gemüse wird in der Regel nichts weiter benötigt.Alle anderen Elemente, Kessel, Grill, Pizzaofen, sind schon zu viel. Solche Projekte werden hauptsächlich für eine Sommerküche und eine offene Terrasse eines kleinen Cafés zur dauerhaften Nutzung ausgewählt. In diesem Fall sind die Kosten gerechtfertigt.

Einfacher gemauerter Grill

Diese Option kann auch ohne Vorbereitung in nur wenigen Stunden mit eigenen Händen gebaut werden. Die Basis für den Grill kann aus einem alten Ofen, gebrannten Ziegeln oder gewöhnlichem Sandzement, Pflaster, Klinker, im Allgemeinen jeder Fliese mit einer Dicke von 50 mm und Abmessungen von 300 x 300 mm ausgelegt werden. Es macht keinen Sinn, ein Fundament aus Beton zu bauen.

Zusätzlich zu 70-80 Ziegeln, in diesem Fall massiven Verblendziegeln, die durch Pressen hergestellt werden, benötigen Sie eine gusseiserne Tür mit einem Rahmen für den Aschekasten und die Roste. Sie können Gusseisen aus einem alten zerlegten Ofen verwenden. Für den Grill benötigen Sie 2 Fliesen mit den Maßen 300x252 mm.

Der Kasten besteht aus Ziegelsteinen mit ineinandergreifenden Reihen. Insgesamt gibt es 5 Reihen. Der Ziegel wird mit Zement-Kalk-Mörtel verlegt. Nach dem Auslegen des Sockels und der zweiten Reihe wird eine Trennplatte aus Stahl auf den Ziegelstein gelegt, um den Aschenkastenraum zu bilden. Der Grill verfügt weder über einen eigentlichen Feuerraum noch über eine Haube (Kaminrohr). Wenn sich die Gäste verspäten, können die Kohlen im Grill daher mit einem Metallblech abgedeckt werden, sodass nur ein kleiner Spalt an der Seite des Außensteins verbleibt. Die Kohlen werden nicht ausbrennen, sondern glimmen.

Trotz ihres unansehnlichen Aussehens erfreuen sich die einfachsten gemauerten Grills aufgrund ihrer vereinfachten Montage großer Beliebtheit.

Aber ein solcher Herd hat einen offensichtlichen Nachteil. Um den Prozess der Zubereitung von Schaschliks oder Grillgerichten zu kontrollieren, müssen Sie ständig auf einer niedrigen Bank in der Nähe sitzen. Oder gebückt stehen.Daher beinhalten die meisten Grillprojekte die Installation einer heißen Zone mit Kohlen in einer Höhe von mindestens 70–90 cm. Dieses Schema gilt als komfortabler.

Ein einfacher Grill aus einem Fertigbausatz

Viele produzierende Unternehmen, die Garten- und Datscha-Geräte herstellen, haben seit langem die Produktion von fertigen Sets zum Grillen oder Grillen etabliert. Der Besitzer muss den Stein nur mit eigenen Händen nach einer Schritt-für-Schritt-Anleitung verlegen, und alle anderen Zubehörteile sind bereits im Teilesatz für den Grill enthalten.

Das traditionelle Design eines offenen Grills einfacher Form sieht die Anordnung von mindestens zwei oder sogar drei zusätzlichen Reihen mit Leisten vor. Darauf ruht ein Rost, eine Stahlkiste oder eine Kohlenpfanne mit Kohlen.

Wenn Sie einen Grill auf der Grundlage eines vorgefertigten Bausatzes bauen, ist es gemäß der Anleitung nicht mehr erforderlich, die Vorsprünge auszulegen; sie werden durch Stahlhaken und -schlaufen ersetzt, die beim Bau der Wände in die Mauerwerksfuge eingebracht werden.

Der erste Schritt besteht darin, vor Ort eine Papiervorlage auszulegen; diese ist im Bausatz enthalten. Gleichzeitig können Sie die Größe der Kohleschale ausprobieren.

Mithilfe der Schablone können Sie die Maße des Sockels des zukünftigen Grills auf den Beton (Platte) übertragen. Es wird empfohlen, hohle Leichtziegel zu verwenden, aber Sie können tatsächlich aus jedem beliebigen Ziegel bauen.

Zum Mauern wird ein fertiger Zement-Ton-Mörtel mit Zusatz eines Weichmachers verwendet, der durch Flüssigseife ersetzt werden kann.

Stützhaken werden paarweise an gegenüberliegenden Wänden in der Naht ausgelegt. Es wird empfohlen, dies sowohl in der 3. Ziegelreihe als auch in der 7. und 9. Reihe zu tun.

Aufgrund der Tatsache, dass der Ziegel hohl ist und der Mörtel zwei- oder dreimal häufiger als üblich aufgetragen wird, ist die Festigkeit der Grillwände groß.Die einzige Voraussetzung ist, dass nach dem Verlegen der Ziegel jede Reihe mit einer Gebäudeebene überprüft und mit einer Kelle festgestampft werden muss, damit der Grill glatt und schön wird.

Nach Abschluss der Ziegelverlegung müssen Sie die Außennähte sticken, damit der Grill schön aussieht. Einige Handwerker empfehlen, das Gebäude mit Lack zu öffnen (um die Rauchentfernung zu erleichtern), aber in der Praxis tut dies fast niemand. Obwohl der Lack neben dekorativen Funktionen auch Schutzfunktionen erfüllt, schließt er die Poren und verhindert, dass Feuchtigkeit in die Grillwände eindringt.

Einfacher Grill mit verstellbarer Haube

Viele Handwerker vergessen bei der Planung eines Grills, Grills oder einer Grillanlage völlig, dass sie sich irgendwie mit Rauch auseinandersetzen müssen. Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass, wenn der Grill draußen steht, ein kleines Vordach über der Kohlenpfanne ausreicht, damit Regen und Wind nicht stören. Doch die Praxis zeigt, dass selbst die einfachste Fritteuse eine Haube benötigt, wenn die Körpergröße mehr als einen Meter beträgt.

Die Haube muss nicht aus Ziegeln bestehen. Darüber hinaus ist es manchmal unmöglich, es aus diesem Material herzustellen. Vor allem, wenn es sich um ein Design mit Wand und Seitenwänden handelt. Einige Modelle, insbesondere solche, die ohne Fundament verlegt werden, halten der zusätzlichen Belastung einfach nicht stand, wenn beispielsweise die Haube aus Ziegeln besteht.

In solchen Fällen ist es besser, einen einfachen Grill mit eigenen Händen und einer Schutzkappe aus dünnem Stahlblech zu machen. Um die Box zu befestigen, müssen Sie wie in der Zeichnung einen Rahmen aus Stahlrohren schweißen.

Dieses Design hält jedem Wind stand.

Einfacher Grill mit Haube

Im Folgenden betrachten wir eine Option ohne Schornsteinrohr (obwohl eines installiert werden kann), aber mit einer Haube, die mit einem Hohlziegelkegel ausgekleidet ist. Genauer gesagt besteht die gesamte Struktur aus einer leichten Art dieses Materials.Dies ist wichtig, da davon das Gesamtgewicht des Gebäudes abhängt. Das bedeutet, dass der untere Teil des Grills – der Tisch – nach dem traditionellen „Box“-Muster aus Ziegeln ausgelegt werden kann.

Aber das Wichtigste ist, dass bei der Verwendung von Hintermauerziegeln keine besondere Notwendigkeit besteht, ein massives Fundament zu gießen. Es reicht aus, Kissen aus Schotter und einen kleinen Estrich aus Beton herzustellen.

Der Tisch kann aus Blöcken hergestellt werden.

Diese Option ist einfacher und erfordert keine Kosten für den Kauf zusätzlicher Ziegel. Das Oberteil, die Grundplatte, die Seiten und die Grillhaube müssen jedoch aus Ziegeln ausgelegt werden.

Es gibt zwei Möglichkeiten, einen Grill mit Haube aufzustellen – mit eingebauter Haube und einer regelmäßigen Kuppel aus Ziegeln auf einem Kegel.

Option mit eingebetteter Kappe

Der einfachste Fall der Anordnung einer montierten Dunstabzugshaube über einem Kamin wurde oben besprochen. Aber nicht jedem gefällt das Aussehen eines gemauerten Grills mit einer darauf montierten Metallhaube. Obwohl es Optionen gibt, die vom Design her recht interessant sind.

Daher können diejenigen, denen es wichtig ist, das natürliche Ziegelstein-Erscheinungsbild des Grills zu bewahren, eine ungewöhnliche Technik anwenden. Die Haube der Haube ist mit Ziegeln bedeckt. Das heißt, äußerlich sieht dieser Teil des Grills aus Ziegeln aus, aber tatsächlich befindet sich im Inneren eine Stahlkappe aus verzinktem oder lackiertem Stahl, die mit Ziegeln ausgekleidet ist.

Nachfolgend finden Sie ein Diagramm zur Anordnung und Verlegung der Blöcke über dem Kamin des Grills.

Bei diesem Grillprojekt kommt eine zusätzliche Wärmedämmung der Wände in Form von Schamottfliesen zum Einsatz. Warum wurde das gemacht? Die Gestaltung des Grills ist mit einer Aschegrube, einem Aschekasten und einem Rost geplant. Der Luftstrom ist ziemlich stark, sodass die Temperatur im Kamin auf 800-1000 steigtÖC. Dadurch ist es möglich, auch relativ feuchtes Holz auf Kohlen zu verbrennen.

Wenn Sie auf im Tisch integrierte Roststäbe verzichten und auf das Gebläse verzichten, können Sie auf Schamottsteine ​​verzichten. Dennoch muss man Fleisch über offenem Feuer kochen und Schamotte enthält eine große Menge an Schwermetalloxiden.

Es ist jedoch unbedingt erforderlich, die Wände und die Haube aus Hohlziegeln zu schützen, insbesondere wenn Sie im Winter Fleisch auf dem Grill zubereiten. Durch das Feuer entsteht eine große Menge heißer Wasserdampf, der leicht in die Dicke der Ziegelmasse eindringt. Und Hohlziegel sind von allen Ziegelmarken die porössten und werden daher leicht zerstört, wenn Wasserkondensat gefriert.

Ein einfacher Grill mit gemauerter Haube

Zunächst müssen Sie eine kleine Basis erstellen. Sie können mit einem Kissen aus Schotter auskommen, rentabler ist es jedoch, einen kleinen Estrich aufzufüllen. Die Platte wird Steine, Stahldrahtreste und Reste von Maschendraht enthalten. Es reicht aus, ein Loch in das Bajonett einer Schaufel zu graben, Folie, Stein und Draht darauf zu legen und alles mit M100-Beton zu füllen. In ein paar Tagen wird es möglich sein, einen Tisch aus Schaumbeton unter dem Kamin zu bauen.

Der Sockel ist aus D700-Blöcken in 3 Reihen ausgelegt, die Gesamthöhe beträgt 75-80 cm.

Jetzt müssen wir das Problem lösen, wie man eine Platte unter dem Kamin des Grills montiert. Die einfachste Lösung besteht darin, mehrere 18-20 mm starke Bewehrungsstäbe zu verlegen.

Auf die Bewehrung werden ein paar 2-3 mm dicke Metallbleche gelegt, und Sie können Ziegel auslegen und eine Platte herstellen.

In der Mitte wird der Ziegel auf Metall gelegt und mit einer feuerfesten Mauerwerksmischung mit Lehm für Kamine verfugt (damit die Nähte nicht reißen). Alles andere, die Vorder- und Seitenteile, wird nach einer regulären Lösung zusammengebaut.

Es ist unbedingt erforderlich, die Höhe des Mauerwerks zu kontrollieren, damit es an den Rändern nicht zu Verstopfungen kommt. Die Grillbox nahm 8 Reihen Hohlziegel eines Normalmoduls auf.

Die neunte Reihe ist eine Umreifungsreihe, die den Übergang von den Wänden zum konischen Abschnitt bildet. Das heißt, es entsteht eine Haubenkuppel.

Um die erste Ziegelreihe auszulegen, müssen Sie zunächst eine Stahlecke mit einem 40–50 mm starken Regal befestigen. Das Mauerwerk wird auf die Metallstütze gelegt. Wenn die Innenseite des Grills mit Schamotte ausgekleidet werden soll, müssen die gleichen Ecken von innen entlang der oberen und unteren Reihe der Mauerwerkswände genäht werden. An den Ecken steht die Schamotte ohne Haftung zum Hauptmauerwerk. Dadurch wird die Wand entlastet und es entsteht ein Luftspalt.

Nach dem Auflegen der Kuppel über den Grill müssen die Außen- und Innenflächen der Wände von überschüssigem Mauermörtel gereinigt und nach Möglichkeit die Risse und Fugen geglättet werden.

Die Außenseite des Mauerwerks ist wasserabweisend beschichtet. Es verhindert, dass Feuchtigkeit in die Poren des Ziegels eindringt. Die Innenseite lässt sich mit einer Schutzschicht aus Flüssigglas öffnen. Die Temperatur der Wände im oberen Teil (Abluftbereich) ist niedrig, Sie können sogar hitzebeständige Farbe verwenden.

Budget-Grill mit Kamin

Eine der Möglichkeiten zur Standortwahl ist der Innenhof eines Privathauses. In der Regel ist das Gelände zum Zeitpunkt des Baubeginns bereits mit Fliesen gepflastert. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu entfernen. Es reicht aus, einen Zement-Sand-Estrich darauf aufzutragen, und in ein paar Tagen können Sie mit dem Bau beginnen. Zum Nivellieren des Untergrundes ist ein Estrich erforderlich.

Der Grill ist komplett aus massivem rotem Ziegelstein gebaut (geformt, nicht gepresst). Damit das Mauerwerk mit Bandagierung der Nähte gelingt, beginnt die erste Reihe mit einem halben Ziegelstein. Dann beginnt die zweite Reihe mit einem ganzen Stein.

Achten Sie beim Verlegen von Reihen darauf, den Mauerhorizont mithilfe einer Gebäudeebene zu kontrollieren.

In der neunten Mauerwerksreihe müssen Sie eine Platte formen.Zur Bildung der Querlatte werden zwei paarweise angeordnete Stahlwinkel an gegenüberliegenden Wänden verlegt.

Das erste Paar wird am Rand platziert, die zweiten beiden Ecken werden im Ziegelabstand vom Rand platziert. Auf diese Weise ist es möglich, aus drei Ziegelreihen eine Platte für einen Grill zu formen.

Als nächstes müssen Sie eine Nische für den Grill schaffen.

Jetzt können Sie die Wände in voller Höhe auslegen. Von der Bodenplatte bis zum Schornsteinsockel müssen 9 Reihen Mauerwerk verlegt werden. Der Sturz zwischen den Wänden ist ebenfalls auf Stahlecken ausgelegt.

Das Wichtigste ist nun, dass Sie eine Schutzauskleidung im Inneren des Grills auslegen müssen. Sie können Schamotte verwenden, diese ist jedoch teuer und die Temperatur im Inneren ist nicht so hoch. Es ist zulässig, den Schutz aus gewöhnlichem Ziegelstein herzustellen, es muss jedoch ein Material von guter Qualität ohne Risse oder Mängel ausgewählt werden.

Schutzmauerwerk wird aus einem Viertelziegelstein unter Verwendung einer Mauerwerksmischung für Kamine hergestellt. Darüber hinaus sollte zwischen den Wänden des Grills und dem Schutz ein Abstand von 5-10 mm bestehen. Dank der Lücke bricht die Schutzauskleidung die Außenwände des Grills nicht, wenn sie sich durch Erhitzen ausdehnt.

In der zweiten Reihe des Innenmauerwerks werden Stahlplatten in die Naht gelegt, auf denen ein Stahlrahmenhalter für Spieße mit Kebabs oder ein Barbecue-Grill ruht.

Das Innenmauerwerk wird durch die bogenförmige Verlegung der Ziegel vervollständigt. Das Material kann auf einem bogenförmig gebogenen Streifen mit einem Querschnitt von 5x50 mm ausgelegt werden. Es wird benötigt, bis der Mauermörtel aushärtet.

Als nächstes wird der Kaminübergang ausgelegt. In jeder Zeile wird die Anzahl der Blöcke um eins reduziert. Die Basis der Pfeife ist bereits aus 6 Steinen geformt. Die Höhe des Gebäudes betrug 2,2 m, mit einem Schornstein 4 m.

Barbecue-Grill mit Kamin und Spüle

Besonders beliebt sind Grill-Kombinationen. Dies ist keine Feuerstelle mehr zum Braten von Fleisch am Spieß.Dies ist praktisch eine Sommerküche unter freiem Himmel. Solche Grills werden normalerweise in Pavillons auf einem vorgefertigten Fundament gebaut.

Sie können ein Projekt mit einem hohen Schornstein wählen, aber wie die Praxis zeigt, ist der Bau einer solchen Grillkombination schwierig und teuer. Es ist bequemer, ein normales vorgefertigtes Schornsteinrohr aus Metall in den Ofen einzubauen und eine Haube zur Belüftung zu installieren. Darüber hinaus lässt es sich einfach an den Dachbalken des Vordachs montieren.

Der Bau beginnt mit Markierungen. Es wird direkt auf den Betonboden des Pavillons aufgetragen und Sie können den Ziegel sofort auslegen. In diesem Fall handelt es sich um einen massiven, formgebenden M200.

Die Basis des zukünftigen Grill-Kombinats wird in der ersten Reihe ausgelegt und sofort ein Rahmen mit Ventil für Aschekasten und Aschekasten montiert.

Als nächstes müssen Sie den Ofenkörper falten. Die Feuerraumtür wird in der sechsten Reihe montiert und die seitlichen Ziegel müssen zugeschnitten werden, um die Installation von Rosten zu ermöglichen.

Auf der Rückseite ist ein Kaminrohr installiert.

Es ist noch nicht befestigt, aber nach Abschluss des Baus des Grill-Harvesters muss das Rohr mit einer Schelle gesichert werden.

Im Feuerraum wird Schamotte auf einen Zement-Ton-Mörtel gelegt. Zwischen den Außenwänden und dem Schamott muss ein Luftspalt vorhanden sein.

Als nächstes müssen Sie direkt unter dem Grill eine Platte formen. Zu diesem Zweck wird die Technologie des Gießens von Betonböden eingesetzt. Zuerst müssen Sie Stützen herstellen, zum Beispiel mehrere Ziegelsäulen aufstellen. In diesem Fall gibt es 5 Stützen.

Darauf wird eine 4-5 cm dicke Schaumstoffplatte gelegt, deren Maße sich nach den Maßen der zukünftigen Platte richten. Auf den Schaumstoff werden 2 Reihen Ziegel gelegt, ein Gitter aus Bewehrungsstäben gelegt und der Raum mit Mauermörtel verfüllt.

Der Schaum und die Stützen werden nach ein paar Tagen entfernt, nachdem die als Unterlage für den Grill gegossene Platte vollständig ausgehärtet ist.

Legen Sie die Wände des Grills bündig mit dem Korpus des bereits verlegten Seitenofens aus.

Jetzt müssen Sie ein Fach zum Waschen erstellen. Die Wände des Kastens zum Einbau der Spüle werden in der gleichen Reihenfolge wie beim Herd aus Ziegeln verlegt. In der vorletzten Reihe werden 3 Stahlbänder in Blöcken verlegt.

Das sind unterstützende Elemente. Sie werden benötigt, um die Arbeitsplatte für die Spüle zu bilden.

Während die Lösung aushärtet, werden Schamottfliesen in den Grill gelegt. Als Mauerklebemörtel wird eine Mischung aus flüssigem Ton, Kalk und Zement verwendet.

Die Seiten sind mit Vollschamotte ausgekleidet. Die Abmessungen der Fritteuse fielen relativ klein aus. Da die Konstruktion der Feuerstelle weder eine Aufnahme für Spieße noch eine Halterung für einen Barbecue-Grill vorsieht, kann der Bräter zum schnellen Erhitzen von Speisen oder zum Braten von Fleisch in Folie über Kohlen verwendet werden.

Tatsächlich werden fast alle multifunktionalen Verbundkonstruktionen ohne zusätzlichen Halterahmen über den Kohlen gebaut. Dies geschieht bewusst, um die Vielseitigkeit des Rösters zu erhalten. Viele Grillbesitzer verfügen über mehrere austauschbare Grillaufsätze. Mit ihrer Hilfe können Sie Kaffee, Tee, Brühe zubereiten (das geht schneller als auf dem Herd), Gemüse backen und natürlich Fleisch am Spieß braten.

Zum Kochen in einem Küchengerät wird häufig ein großer Ofen mit Herd verwendet.

Die Spüle wird mit normalem Silikon in die gemauerte Arbeitsplatte eingeklebt.

Um Wasser in einem Ferienhaus anzuschließen, müssen Sie einen entfernten Tank mit Pumpe verwenden. Das Abwassersystem wird entweder an einen tragbaren Behälter angeschlossen oder ein Rohr wird zu einem Entwässerungsgraben (Klärgrube) verlegt.

Jetzt muss nur noch der Zusammenbau des Ofens abgeschlossen werden. Sie können auf der Schamottplatte ein Kochfeld oder einen Rost anbringen, um Speisen über dem Feuer zu rösten.

Der Grillmähdrescher ist so konzipiert, dass er auch im Freien arbeiten kann. Ein zusätzliches Kaminrohr ermöglicht einen nahezu autonomen Betrieb des Ofens, unabhängig davon, ob der Mähdrescher überdacht ist oder nicht. Sie müssen lediglich eine zusätzliche Befestigung vornehmen. Wenn beispielsweise im Hinterhof unter der Wand der Datscha ein Grill gebaut wird, kann das Rohr mit Metalldübeln befestigt werden – Schellen, die in das Mauerwerk des Hauses eingetrieben werden.

Typischerweise werden solche Konstruktionen auf der Rückseite mit einer 1,5 bis 1,8 m hohen Siebwand verlegt. Zur Befestigung eines Stahlschornsteinrohrs kann auch ein Ziegelsieb verwendet werden. Der Seitenwiderstand ist gering, sodass bereits ein paar Befestigungen ausreichen.

Der Bau eines gemauerten Grills mit eigenen Händen ist nicht einfach, wenn Sie nicht zumindest über minimale Erfahrung im Umgang mit Stein verfügen. Auch beim Bau eines relativ einfachen Bauwerks müssen Sie die Anweisungen und Empfehlungen zum Verlegen von Ziegeln auf Mörtel beachten. Die meisten Probleme entstehen nicht durch einen fehlerhaften Entwurf, sondern durch minderwertiges Mauerwerk.

Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen beim Bau von Grills – welche Projekte können Ihrer Meinung nach als die erfolgreichsten für einen unerfahrenen Maurerbauer angesehen werden?